L
A S- A L M E N D R A S
Sembramos
almendras para obtener un almendro.
Cuando
tiene el tamaño adecuado se transplanta.
Se
hace un hoyo y se coloca el almendro.
Cuando
la cáscara exterior de la almendra se seca,
llega el momento de la recogida.
llega el momento de la recogida.
Hay
que colocar los mallas debajo de la almendrera hay que "enmantar",
con la ayuda de la "percha" se "apurrian" las almendras.
con la ayuda de la "percha" se "apurrian" las almendras.
Una
vez apurriada la almendrera, se desenmanta.
Ya
solo falta "escoscar", proceso que consiste en quitar la piel
exterior.
Las
almendras ya limpias van a un saco.
Las
almendreras es necesario abonarlas, labrarlas, podarlas.
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j. Mariano Seral