STOCK BASE
Llamamos stock base al stock medio o promedio de ese
producto entre dos pedidos o también a la media de lotes promedios
durante un periodo, es decir, la existencia media en almacén de
ese producto.
Como calcular el stock base: como hemos dicho el stock base equivale,
a la mitad del lotes de aprovisionamiento. Pero en la práctica
los lotes de aprovisionamiento no son iguales, lo que obliga a utilizar
el promedio de lotes del producto en un periodo.
STOCK DE SEGURIDAD
Como tanto la demanda, como el periodo de aprovisionamiento
entre dos lotes de un mismo producto, no son por lo habitual constantes,
las empresas necesitan cubrir la posibilidad de contingencias en ambos
casos. Esto se soluciona con un stock adicional denominado stock de seguridad.
Luego el cálculo de seguridad dependerá de:
- La variabilidad de la demanda.
- Del grado de cobertura que pretendamos dar.
- Del tiempo de aprovisionamiento y de la variabilidad del mismo.
- Del tiempo y la cantidad a que se refiera la previsión de
ventas.
STOCK ESTACIONAL
Hay productos que su demanda esta en función del
periodo del año en el que nos encontramos, como helados, ropa de
invierno, etc.
STOCK PARA ATENDER A PEDIDOS ESPECIALES
En ocasiones puede ocurrir que se produzcan pedidos de
clientes que por su tamaño o por sus características, se
salgan del sistema de programación general de la empresa.
STOCKS ADMINISTRATIVOS
- Stocks de productos obsoletos.
- Stocks de subproductos.
- Stocks de piezas de repuestos y accesorios.
Producto dañado:
Hay otros stock que surgen como consecuencia del funcionamiento del
almacén como es el caso de producto dañado, que bien se
puede producir por la propia manipulación dentro del almacén,
por el transporte, o en ocasiones ya ha llegado dañado pero hasta
que no se desembala no se aprecia. Pautas a seguir:
- Dejar en el almacén una zona para producto dañado (generalmente
en la zona de entrada).
- Tenerlo también codificado y registrado con la incidencia o
anomalía que presenta y protegido (si se ha quitado el embalaje
original), aunque sea producto dañado si es posible (dependiendo
del tipo de mercancía) puede recuperarse, devolverse o venderse
con una depreciación.
Producto fuera de catálogo:
Es necesario venderlo lo antes posible o devolverlo si nuestro proveedor
lo permite. Hay que tener esta mecánica identificada a nivel
administrativo.
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